冷藏車(chē)是冷鏈物流的核心運(yùn)載裝備。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2019年11月全國(guó)冷藏車(chē)市場(chǎng)保有量已突破21萬(wàn)輛，達(dá)到212700輛。自2013年我國(guó)冷藏車(chē)產(chǎn)量超過(guò)萬(wàn)輛，到2018年期間都以超過(guò)20%的年增長(zhǎng)率持續(xù)快速增長(zhǎng)，2019年年增長(zhǎng)率較上年有所下滑，約為19.3%，進(jìn)入穩(wěn)步增長(zhǎng)階段。

為推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品和食品消費(fèi)安全。2017年4月國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2017〕29號(hào)），要求梳理和修訂完善現(xiàn)行冷鏈物流各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)不同標(biāo)準(zhǔn)間以及與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的銜接，科學(xué)確定冷藏溫度帶標(biāo)準(zhǔn)，形成覆蓋全鏈條的冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和溫度控制要求。

進(jìn)期已下達(dá)的《道路運(yùn)輸 食品與生物制品冷藏車(chē) 安全要求及試驗(yàn)方法》征求意見(jiàn)稿，對(duì)于冷藏車(chē)的制作要求又提高了不少。一起來(lái)看看都增加了和修改了哪些項(xiàng)目吧！

與GB 29753-2013相比，除編輯性修改外技術(shù)變化如下：

00001——修改了標(biāo)準(zhǔn)的范圍（見(jiàn)第1章，2013年版的第1章）；

00002——增加了冷藏車(chē)、非機(jī)械制冷冷藏車(chē)、機(jī)械制冷冷藏車(chē)、機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)、隔熱廂體、多溫冷藏車(chē)、冷藏單元的術(shù)語(yǔ)和定義（見(jiàn)3.3、3.4、3.5、3.6、3.7、3.9、3.10）；

00003——增加了非機(jī)械制冷冷藏車(chē)分類(lèi)（見(jiàn)4.2）；

00004——增加了機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)分類(lèi)（見(jiàn)4.4）；

00005——?jiǎng)h除了外部照明及光信號(hào)裝置的安裝要求（見(jiàn)2013年版的5.1.3）；

00006——?jiǎng)h除了側(cè)面防護(hù)及后下部防護(hù)要求（見(jiàn)2013年版的5.1.4）；

00007——?jiǎng)h除了運(yùn)輸生物制品的冷藏車(chē)在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)能識(shí)別所運(yùn)輸生物制品的信息的要求（見(jiàn)2013年版的5.1.6）；

00008——修改了運(yùn)輸生物制品的冷藏車(chē)自動(dòng)報(bào)警功能（見(jiàn)5.1.4，2013年版的5.2.4）；

00009——增加了行駛溫度記錄儀應(yīng)與車(chē)輛溫度控制系統(tǒng)相互獨(dú)立的要求（見(jiàn)5.2.1）；

00010——修改了冷藏車(chē)運(yùn)行自檢功能要求（見(jiàn)5.2.2，2013年版的5.1.7）；

00011——增加了行駛溫度記錄儀測(cè)量精度要求（見(jiàn)5.2.3）；

00012——修改了行駛溫度記錄儀記錄時(shí)間間隔要求，增加數(shù)據(jù)存儲(chǔ)要求（見(jiàn)5.2.4，2013年版的5.1.5）；

00013——增加了行駛溫度記錄儀電源要求（見(jiàn)5.2.5）；

00014——修改了行駛溫度記錄儀的溫度傳感器布置要求（見(jiàn)5.2.6，2013年版的5.2.4）；

00015——修改了車(chē)廂機(jī)械性能要求，增加了多溫冷藏車(chē)的機(jī)械性能要求（見(jiàn)5.3.7，2013年版的5.2.8）；

00016——增加了使用液氮作為制冷源的非機(jī)械制冷冷藏車(chē)附加要求（見(jiàn)5.3.8）；

00017——增加了非機(jī)械制冷冷藏車(chē)降溫性能要求（見(jiàn)5.5.1）；

00018——增加了機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)降溫性能要求（見(jiàn)5.5.3）；

00019——增加了多溫冷藏車(chē)降溫性能要求（見(jiàn)5.5.4）；

00020——增加了機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)加熱性能要求（見(jiàn)5.6）；

00021——增加了非機(jī)械制冷冷藏車(chē)保溫性能要求（見(jiàn)5.7.1）；

00022——修改了機(jī)械制冷冷藏車(chē)保溫性能要求（見(jiàn)5.7.2）；

00023——增加了機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)保溫性能要求（見(jiàn)5.7.3、5.7.4）；

00024——增加了多溫冷藏車(chē)保溫性能要求（見(jiàn)5.7.5）；

00025——增加了液氮存儲(chǔ)容器安裝強(qiáng)度試驗(yàn)方法（見(jiàn)6.4）；

00026——增加了機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)加熱試驗(yàn)方法（見(jiàn)6.9）；

00027——增加了非機(jī)械制冷冷藏車(chē)、機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)保溫性能試驗(yàn)方法（見(jiàn)6.10）；

00028——增加了同一型式判定條件（見(jiàn)第7章）；

00029——修改了冷藏車(chē)標(biāo)志（見(jiàn)8.1.1，2013年版的5.1.8）

00030——增加了多溫冷藏車(chē)標(biāo)志（見(jiàn)8.1.2）；

00031——增加了附錄A冷藏車(chē)識(shí)別標(biāo)志（見(jiàn)附錄A）。

重點(diǎn)講述了增加的冷藏車(chē)分類(lèi)，以及對(duì)冷藏車(chē)溫控的要求。還有一點(diǎn)就是要求安裝行駛溫度記錄儀，這樣就能更好的控制廂體內(nèi)的溫度了。

根據(jù)溫度調(diào)節(jié)裝置型式的不同，冷藏車(chē)分為非機(jī)械制冷冷藏車(chē)、機(jī)械制冷冷藏車(chē)、機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)三類(lèi)。

1.1　非機(jī)械制冷冷藏車(chē)分類(lèi)

當(dāng)環(huán)境溫度為30℃時(shí)，按冷藏車(chē)車(chē)廂內(nèi)平均溫度保持的溫度范圍，將非機(jī)械制冷冷藏車(chē)分為4類(lèi)，分類(lèi)見(jiàn)表1。

表1　非機(jī)械制冷冷藏車(chē)分類(lèi)                    單位為攝氏度

1.2　機(jī)械制冷冷藏車(chē)分類(lèi)

當(dāng)環(huán)境溫度為30℃時(shí)，按冷藏車(chē)車(chē)廂內(nèi)平均溫度保持的溫度范圍，將機(jī)械制冷冷藏車(chē)分為8類(lèi)，詳見(jiàn)表2。只有G、H類(lèi)機(jī)械制冷冷藏車(chē)可用于運(yùn)輸生物制品。

表2　機(jī)械制冷冷藏車(chē)分類(lèi)                     單位為攝氏度

1.3　機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)分類(lèi)

在一定環(huán)境溫度下，按冷藏車(chē)車(chē)廂內(nèi)平均溫度保持范圍，將機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)分為12類(lèi)，詳見(jiàn)表3。

表3　機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)分類(lèi)                     單位為攝氏度

行駛溫度記錄儀的要求：

1.3.1　冷藏車(chē)應(yīng)配備行駛溫度記錄儀，行駛溫度記錄儀應(yīng)與車(chē)輛溫度控制系統(tǒng)相互獨(dú)立，并應(yīng)固定牢靠。

1.3.2　行駛溫度記錄儀應(yīng)具備運(yùn)行自檢功能，并自動(dòng)記錄全部檢測(cè)信息。

1.3.3　行駛溫度記錄儀應(yīng)能真實(shí)反映運(yùn)輸過(guò)程中廂體內(nèi)部溫度，運(yùn)輸易腐食品的冷藏車(chē)測(cè)量精度應(yīng)不低于±1℃，運(yùn)輸生物制品的冷藏車(chē)測(cè)量精度應(yīng)不低于±0.5℃。

1.3.4　行駛溫度記錄儀應(yīng)能準(zhǔn)確記錄廂體內(nèi)部溫度及對(duì)應(yīng)的時(shí)間等數(shù)據(jù)，溫度記錄時(shí)間間隔應(yīng)≤5min，溫度記錄數(shù)據(jù)應(yīng)被可靠的保護(hù)，不得更改。溫度記錄數(shù)據(jù)應(yīng)讀取方便，并能保存至少兩年。

1.3.5　行駛溫度記錄儀主電源應(yīng)為車(chē)輛電源。在無(wú)法獲得車(chē)輛電源時(shí)可由車(chē)載終端的備用電池組供電，備用電池組可支持正常工作時(shí)間不小于8h。斷電期間，記錄的數(shù)據(jù)不應(yīng)丟失。

1.3.6　行駛溫度記錄儀應(yīng)至少包含兩個(gè)溫度測(cè)量傳感器，且溫度傳感器不應(yīng)布置在同一個(gè)位置。多溫冷藏車(chē)所配備的行駛溫度記錄儀的每個(gè)冷藏單元內(nèi)應(yīng)至少具有兩個(gè)溫度傳感器。車(chē)廂（多溫冷藏車(chē)的單個(gè)冷藏單元）容積超過(guò)20立方米的，每增加20立方米至少增加1個(gè)溫度測(cè)量傳感器，不足20立方米的按20立方米計(jì)算。

現(xiàn)在制作冷藏通用要求如下：

非機(jī)械制冷冷藏車(chē)、機(jī)械制冷冷藏車(chē)、機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)，如被認(rèn)定為同一型式，則應(yīng)同時(shí)滿足如下要求：

a) 冷藏車(chē)生產(chǎn)企業(yè)相同；

b) 車(chē)廂內(nèi)溫控范圍相同或減?。ㄆ胀ɡ洳剀?chē)可視同運(yùn)輸生物制品的冷藏車(chē)，反之不能視同）；

c) 車(chē)廂保溫材料相同、厚度相同或增加，廂體材料相同；

d) 車(chē)廂內(nèi)表面面積變化不超過(guò)±20％；

e) 車(chē)廂門(mén)或其它開(kāi)口的數(shù)量和尺寸相同或減少；

f) 冷藏車(chē)載質(zhì)量相同或減少（適用于車(chē)廂機(jī)械性能）。

1.4　非機(jī)械制冷冷藏車(chē)附加要求

非機(jī)械制冷冷藏車(chē)如被認(rèn)定為同一型式，除需滿足7.1的要求外，還應(yīng)滿足如下要求：

被視同車(chē)輛應(yīng)為非機(jī)械制冷冷藏車(chē)；

車(chē)廂內(nèi)部空氣循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)類(lèi)似；

制冷源應(yīng)相同；

單位內(nèi)表面積的蓄冷量應(yīng)大于或等于被視同車(chē)輛。

1.5　機(jī)械制冷冷藏車(chē)附加要求

機(jī)械制冷冷藏車(chē)如被認(rèn)定為同一型式，除需滿足7.1的要求外，還應(yīng)滿足如下要求：

被視同車(chē)輛應(yīng)為機(jī)械制冷冷藏車(chē)；

單位內(nèi)表面積的制冷量應(yīng)大于或等于被視同車(chē)輛。

1.6　機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)附加要求

機(jī)械制冷及加熱冷藏車(chē)如被認(rèn)定為同一型式，除需滿足7.1的要求外，還應(yīng)滿足如下要求：

被視同車(chē)輛應(yīng)為機(jī)械制冷和加熱冷藏車(chē)；

單位內(nèi)表面積的制冷量應(yīng)大于或等于被視同車(chē)輛；

單位內(nèi)表面積的加熱量應(yīng)大于或等于被視同車(chē)輛；

熱源應(yīng)相同。

現(xiàn)在冷藏車(chē)張貼標(biāo)志的要求如下：

1.6.1　冷藏車(chē)應(yīng)在廂體外部?jī)蓚?cè)易見(jiàn)部位上噴涂或粘貼明顯的“冷藏車(chē)”字樣和附錄A規(guī)定的冷藏車(chē)識(shí)別標(biāo)志的英文字母。噴涂的中文及字母應(yīng)清晰，高度應(yīng)大于等于 80mm。

1.6.2　多溫冷藏車(chē)應(yīng)根據(jù)冷藏單元類(lèi)別，在車(chē)輛外表面明確標(biāo)識(shí)附錄A規(guī)定的冷藏車(chē)識(shí)別標(biāo)志的英文字母及布置示意圖。

在冷藏車(chē)標(biāo)準(zhǔn)制定中對(duì)于所提出的技術(shù)要求、參數(shù)指標(biāo)、測(cè)試方法，既立足于汽車(chē)及零部件行業(yè)技術(shù)發(fā)展實(shí)際，又充分研究未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)積極采用國(guó)外相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，最大程度上對(duì)標(biāo)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，顯著提升冷藏車(chē)的設(shè)計(jì)與檢驗(yàn)的技術(shù)水平。