天氣越來(lái)越冷，約好友吃頓火鍋成為不少市民就餐選擇，炭火鍋、酒精爐、電火鍋等紛紛上陣。然而，煮火鍋若不注意安全極易釀成事故。在此，重慶渝中消防提醒大家，吃火鍋也要注意消防安全，防止發(fā)生火災(zāi)、一氧化碳中毒等危險(xiǎn)。

一、炭火鍋

用炭作為燃料時(shí)，要注意生炭安全，期間應(yīng)在在火鍋底下墊一只盤(pán)子，放少許清水，以防高溫烤壞桌面甚至引起火災(zāi)。吃完火鍋后，要處理好剩余炭火，不能隨意傾倒，確保其完全熄滅。吃木炭火鍋時(shí)，要保證室內(nèi)通風(fēng)良好，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一旦發(fā)生一氧化碳中毒，應(yīng)迅速離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，并應(yīng)立即前往醫(yī)院救治。

二、酒精火鍋

使用時(shí)應(yīng)先將酒精倒入酒精盤(pán)內(nèi)再點(diǎn)火，絕對(duì)不可以向燃著的火鍋加酒精，若需要添加酒精，要待明火熄滅后，鍋體溫度下降了再加。購(gòu)買(mǎi)酒精要選擇“安全”合格的產(chǎn)品，以防劣質(zhì)產(chǎn)品燃燒的氣體對(duì)人體造成傷害或引發(fā)爆炸等。酒精起火后，做好覆蓋滅火。燃燒的酒精在倒水后，會(huì)隨水珠飛濺到周邊易燃物上，導(dǎo)致火勢(shì)快速蔓延，形成“流淌火”，加大火災(zāi)撲救的難度。

三、液化石油氣火鍋

使用液化石油氣火鍋，使用前要注意檢查，防止氣體泄漏。點(diǎn)火后，要隨時(shí)根據(jù)燃燒情況調(diào)節(jié)火焰，防止湯水沸溢，滅火跑氣，造成煤氣中毒或火災(zāi)爆炸事故，不用時(shí)要切斷氣源。期間，要注意保持室內(nèi)空氣暢通，以防發(fā)生一氧化碳中毒。

四、電火鍋

使電火鍋時(shí)，應(yīng)水平放置，使用接地的墻式插座，插頭要插緊，避免通過(guò)同一插排與其它電器同時(shí)使用。使用過(guò)程中要防止食物溢出，若食物溢出，要先斷電后清理，避免造成短路、漏電等事故。發(fā)生電器火災(zāi)，要先切斷電源，然后用打濕的毛巾或衣物覆蓋滅火，不可用水撲滅，以防發(fā)生爆炸。

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